I prodotti che verranno esposti sono davvero numerosi. Dal vino al miele, dall’olio extravergine d’oliva al cioccolato, dai formaggi alla birra. Queste e tante altre delizie al deGustibooks 2011. Ecco l’elenco completo degli espositori:
- Antonio Santaniello Suzie’s Yard - olio extravergine d’oliva biologico
-Â Il Loggiato - zafferano
- Api e Miele Valmarecchia - miele e affini
- Ottomani - vino e olio
- Timpa dei Lupi - olio
- Beer Bar a cura di Fermento Birra
- Birrificio San Quirico
- Casimirri - prodotti tipici toscani
- Cassia Vetus - gelato
- Casteldelpiano - vini di Lunigiana
- Cipollini - prodotti tipici liguri
- Colombaia e Casanova - vino, legumi, grappe
- Colombaio di Cencio - vino
- Compagnia del Dolce Siciliano - prodotti tipici siciliani
- Fonsdituri - prodotti tipici pugliesi
- Fonte Settimena - miele e olio del Ferti
- Fratelli Marroccu - prodotti tipici sardi
- Fratelli Pellizzi - prodotti tipici calabresi
- Fresco Piada - piadina romagnola
- Gallorini - tartufi
- Giachi - olio extravergine d’oliva
- Il Bellini - olio extravergine d’oliva e miele
- L’Oppio - miele e marroni
- La Bottega di Chiassata - pane e prodotti da forno
- La Casina Gialla - miele e prodotti di apicoltura
- La Fattoria di Bonaldo - olio extravergine d’oliva Igp biologico
- L’Oca Golosa - cioccolato e affini
- Lombardi e Visconti - erbe aromatiche e frutti del Monte Amiata
- Maremonti e Palazzo - formaggi tipici
- Panificio F.lli Vivoli - biscotteria
- Paoli Agricoltura - farine macinate a pietra
- Pasta Panarese - pasta tradizionale biologica
- Pietra Serena - pecorini
- Poggio Solatìo - olio extravergine d’oliva
- Romanazzi - prodotti tipici pugliesi
- San Vitale - miele conserve e confetture
- Scotti - prodotti tipici emiliano romagnoli
- Società Agricola Ridolfi - vino
- Vertigo - prodotti tipici toscani
- Wine Bar a cura di Vini & Delizie

News


Tanti gli ingredienti della rassegna deGustiBooks di quest’anno; accanto alla varietà dei libri e degli editori, alle qualità e diversità degli espositori, al coinvolgimento di enti e associazioni di categoria, alle animazioni con scrittori e cuochi in programma. Completeranno il quadro di intrattenimento le interessanti discussioni sul vino con i protagonisti all’interno dei talk show di Leonardo Romanelli.
Il Salotto di Leonardo
Oltre ad essere entrambi toscani sono anche due chef legati ad alcuni grandi nomi. Alain Ducasse, l’Enoteca Pinchiorri di Firenze e Angelo Paracucchi sono stati fondamentali per la loro formazione culinaria. Di chi stiamo parlando? Di Andrea Mattei e Luca Landi che, per la prima volta, parteciperanno al deGustiBooks.Â
È proprio il caso di dirlo, qualcosa di nuovo bolle nella pentola del deGustiBooks: la nuova edizione non lesina le sorprese, una fra tutte la location. Dopo la Fortezza da Basso e la tensostruttura in Largo Annigoni, la scelta è caduta su uno degli spazi più affascinanti di Firenze: il Tepidario, nel Giardino dell’Orticultura.

