Nello spazio curato assieme a Food.house - concept event design da Ivana Carmen Mottola, Next Exit anticiperà l'incursione nel mondo del food event&design: quattro giorni imperdibili tra futuro, favole e tavole imbandite, dove ad accogliere il pubblico ci saranno 10 m³ di creatività, quali “a wonderland taste”, dove all’ora del the verranno servite gustose meraviglie attraverso il vassoio White-Rabbit-Tray.
Nello spazio proposto da Food.house si potranno ammirare realizzazioni innovative dei food designer e, insieme ai vini della azienda Le Sorgenti, il Food Sound System di Don Pasta, gastrofilosofo musicale col quale Food.house condivide il modo di pensare la cucina, per esaltarne l’esperienza e coniugarne l’espressione creativa.
Si tratterà di un teatro di sensi fatto di colori, immagini e segni, caratterizzato da un TableBook in cui il sapere diverrà sapore e le parole si trasformeranno in cibo, attraverso videoinstallazioni, cibi come sculture, performance, arte, musica e naturalmente Next Exit.

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Il celebre brand della stella sarà protagonista di deGustiBooks con il “panino d’ autore”, simbolo della creatività in cucina. Da venerdì 16 ottobre a domenica 18 ottobre prestigiosi chef italiani, tra cui il fiorentino Marco Stabile (Ora d’aria) realizzeranno panini di altissima creatività gastronomica.
Per i lettori più golosi imperdibile l'appuntamento il 9 ottobre alle ore 18.00 presso la Libreria Melbookstore in via de'Cerretani 16r e il 12 ottobre sempre alle ore 18.00 presso la Libreria Feltrinelli International in via Cavour 2: sarà allestito un ricchissimo bookcorner con tutti i libri che verranno presentati durante deGustiBooks!!
Mediterranean Carpet, nato da un’idea di Michelangelo Pistoletto e
deGustiBooks arriva anche su YouTube. Un canale tutto dedicato all'originale rassegna enogastronomica fiorentina ormai giunta alla vigilia della terza edizione. Visita il 
