Una delle carte vincenti di deGustiBooks è sicuramente il food show dei grandi chef.
Ogni giorno i protagonisti delle cucine più prestigiose non solo cucinano davanti al pubblico, ma raccontano, spiegano passo per passo la preparazione della ricetta, rispondono alle varie curiosità della platea. che cerca di carpire i segreti del mestiere. Insomma un momento di grande cucina alla portata di tutti. Apre
Vito Mollica (giovedì 21 ore 18.00), chef del “Four Seasons” di Firenze, per la prima volta al festival; seguono, all’indomani (venerdì 22 ore 18.30), le dolci invenzioni di
Maurizio Di Mario e
Velia De Angelis; continua (sabato 23 ore 18.30) l’anima allegra e gastronomica di
Sergio Maria Teutonico. E per finire, i sapori e i saperi del sud di
Filippo La Mantia (domenica 24 ore 18.00) e la creatività ad alti livelli di
Italo Bassi (domenica 24 ore 19.00), chef dell’Enoteca Pinchiorri.
