Dall'acqua alla Vernaccia, sono tante le degustazioni di venerdì 22 ottobre al deGustiBooks.
Si comincia alle 10 con "Acqua in bocca", degustazione comparata di acque minerali imbottigliate e acqua del fontanello Publiacqua, tenuta da Leonardo Romanelli e Andrea Gori (Il Rosso e il Nero). In abbinamento alle acque, nientemeno che il finger food di Arturo Dori.Ci sarà anche un doppio appuntamento con il gelato: alle 12 con la Gelateria Malotti che preparerà il suo gelato e ne offrirà un assaggio, e alle 15 con "Mi è caduto il gelato sul libro", letture e laboratorio a cura del Gelato Carapina e Simone Bonini.
E poi ancora i "formaggi immorali" di Antonio Ferrari (ore 12.30), il caffè di Mokarico (ore 14) e i dolci tipici di Margherita Dogliani (ore 16, “Dove la fabbrica sforna dolci e produce pensiero”).
I libri di oggi sono Fatto in casa, di Manuela Vanni (ed. Ponte alle Grazie), che insegnerà al pubblico come farsi il burro in casa (ore 11) e Gianni Masciarelli. Un vignaiolo a modo suo (ed. Veronelli), con l'autore Andrea Gabbrielli, Gian Arturo Rota e Marina Cvetic, vedova di Masciarelli e produttrice di vino (ore 17). A seguire, degustazione dei vini a cura di Andrea Gabbrielli alla presenza di Marina Cvetic.
La serata si scalda a partire dalle 18.30 con il food show di Maurizio Di Mario e Velia De Angelis, per proseguire poi alle 19.30 con un aperitivo a base di Vernaccia di San Gimignano. Alle 20 l'incontro con I ragazzi di Sipario (ristorante e web tv) che prepareranno un piatto per il pubblico.
Il venerdì godereccio si conclude con i sapori fiorentini presentati da Antonella Landi e Leonardo Romanelli in una lezione di letteratura molto sui generis: "Dante non era mica astemio: viaggi (e assaggi) nella letteratura fiorentina" (ore 21.30).
