Venerdì 13 maggioOre 17 – Giocando col cibo. Laboratorio di cucina per i più piccoli a cura di Cristina Palanti
Ore 18 – Presentazione della collana I Mangiari di Maria Pacini Fazzi Editore con Luciano Luciani, autore e giornalista
Ore 19 -Â Aperitivo con il Vermentino
Sabato 14 maggio
Ore 11.30 – Contro i luoghi comuni. Gusto e salute a tavola. Incontro con lo chef Amelio Fantoni e degustazione di un piatto.
Ore 17 - Presentazione del libro Garibaldi a tavola di Sergio Gristina e Clelia Gonella. Belforte Salomone Editore
Ore 18.30 Jazz in Macelleria. Aperitivo in musica a cura di Andrea Falaschi.
Domenica 15 maggio
Ore 11.30 Lezione di Pizza con Giovanni Santarpia.
Ore 17 – Libri e territorio: un binomio vincente. A colloquio con Marco Del Bucchia e Fabrizio Manfredi
Ore 19 - Necci e ricotta: i sapori dell’Appennino toscano con Lucia Andreotti
























